top of page
MeniuServit zilnic folosind ingrediente de calitate. Toate preparatele din meniu pot fi modificate în funcție de sezonalitate și disponibilitate.
APERITIVE
PLATOU CHARCUTERIE
coppa francescana | spianata picante | salam napoli | brânză Gouda cu pesto | brânză Brie | măsline | miez de nucă | caise dezhidratate | crackers Alergeni: Lapte, Nuci, Gluten
90 RON
BRUSCHETTE
pâine prăjită | creveţi cocktail | cremă de avocado | usturoi | roşii | busuioc | oregano | ulei extra virgin de măsline Alergeni: Crustacee, Gluten, Lapte
45 RON
BEEF TARTAR
muşchi de vită | capere | ceapă roşie | muştar | gălbenuş de ou | sos tabasco | sos worcestershire | pâine prăjită | unt aromat Alergeni: Ouă, Gluten, Muştar, Sulfiţi, Lapte
88 RON
BONE MARROW
măduvă de vită cu os | sos chimichurri | usturoi copt I pâine prăjită Alergeni: Gluten, Sulfiţi
56 RON
BEEF TARTAR & MARROW
muşchi de vită | măduvă de vită | sos brun | ceapă roşie | muştar | gălbenuş de ou | trufe proaspete I perle de trufe cu oţet balsamic I pâine prăjită Alergeni: Ouă, Gluten, Muştar, Sulfiţi
120 RON
ASIAN TUNA SASHIMI
ton sashimi | caviar de somon | avocado | lime | sos de stridie | ardei iute | crouton furikake Alergeni: Peşte
75 RON
OCTOPUS & POTATO SALAD
felii de caracatiță | salată misticanza | roşii cherry | ulei extravirgin de măsline | cartofi baby | ceapă verde | muştar boabe Alergeni: Moluste, Muştar
65 RON
FRIED CIGARS
aluat foietaj Yufka | ragu de vită | sos besciamel | feta de vacă | spanac | sos chimichurri | chili jam Alergeni: Gluten, Lapte, Sulfiţi
45 RON
SPICY BEETROOT HUMMUS
hummus de năut cu sfecla | usturoi | lămâie | crudite de legume | za'atar tortilla Alergeni: Gluten, Susan
42 RON
SPICED PORK BELLY
fleică de porc sous-vide (înlocuieşte cu tofu) | condiment 5 spice | bok choy I miere | sos hoisin | ardei iute | orez jasmine Alergeni: Lapte
48 RON
MELTING CAMEMBERT (TO SHARE)
brânză camembert la cuptor I pere posate | oţet balsamic | pâine baguette cu usturoi Alergeni: Lapte, Gluten, Sulfiţi
78 RON
VITELLO TONNATO
carne de vită rose | capere | salsa de ton | seminţe de muştar | ou fiert Alergeni: Peşte, Sulfiţi, Muştar, Lapte
65 RON
SALATE
CAESAR SALAD
salată romană | piept de pui grill | bacon prăjit | sos caesar | anşoa | usturoi | capere | ou fiert | parmezan | crouton
55 RON
PUMPKIN TWIST
dovleac copt piperat | telemea de capră sau telemea vegană | rucola | coriandru | seminţe de dovleac | nuci pecan I perle de zmeură | rodie ardei iute
55 RON
BEEF & TRUFFLE
salată misticanza | rucola | franjuri de vită | dressing de trufe | morcovi | apio | roşii uscate | ciuperci champignon
68 RON
SIGINIA CURED SALMON
somon marinat gravlax | gin | castraveţi | bulgur | migdale | salată verde | dressing de muştar cu miere şi mărar
59 RON
ITALIAN
SPAGHETTI CARBONARA
spaghetti proaspete | guanciale | brânză pecorino | brânză parmezan | ouă I piper steak
48 RON
RAVIOLI GAMBERI E COZZE
paste proaspete umplute | creveţi | midii | sos de şofran | sos bisque
68 RON
TAGLIATELLE BEEF & PORCINI
tagliatelle proaspete | franjuri de vită | hribi | brânză parmezan | vin alb | ceapă verde | cremă
68 RON
RISOTTO POMODORO & BUFALA
orez carnaroli | roşii pachino | mozzarella din lapte de bivoliţă | parmezan | busuioc | vin alb | ulei extravirgin de măsline
64 RON
PACCHERI SALSICCIA
paste | cârnaţi proaspeţi de porc | sos ajvar cu roşii | ardei şi vinete coapte | cremă | parmezan
52 RON
GNOCCHI CHORIZO E FORMAGGI
gnocchi de cartofi | gorgonzola | cheddar maturat | parmezan | gouda maturat | miez de nucă | salam picant chorizo
60 RON
MAINS
ANGUS BEEF CHEEKS
obrăjori de vită la cuptor | mămăliguţă cu parmezan | ciuperci champignon | sparanghel | ceapă caramelizată | sos de vin Porto
98 RON
ANGUS BEEF WELLINGTON (2 pers.)
muşchi de vită | duxelles de ciuperci | prosciutto crudo | foietaj crocant | legume caramelizate | sos bordelaise
295 RON
ANGUS BEEF STIR-FRY
tigaie din franjuri de vită | dovlecei | ardei şi ceapă roşie caramelizate | vin alb | usturoi | pătrunjel
75 RON
ANGUS BEEF STROGANOFF
tigaie din franjuri de vită în sos cremos cu ciuperci champignon | ceapă | usturoi | creme fraiche | coniac | paprika | gnocchi de cartofi
75 RON
12H BRAISED PORK BELLY
fleică de porc sous-vide | varză roşie dulce acrişoară | piure de cartofi
58 RON
FRIED CHICKEN ROULADE
ruladă de pui crocantă | spanac | roşii uscate | mozzarella | piure de cartof dulce | broccolini
65 RON
ROASTED DUCK LEG
pulpă de raţă confit | piure de păstârnac cu vanilie | stem broccoli | nucă pecan | fructe caramelizate
88 RON
PRAWN SAGANAKI
creveţi întregi | roşii | ceapă | usturoi | măsline kalamata | feta de vacă | oregano | chili | ulei extravirgin de măsline
86 RON
GRILLED SALMON
somon file la grătar | sos de miere cu lămâie | ierburi aromate şi usturoi | salsa de mango cu lime | coriandru şi chili | sparanghel
85 RON
FISH & CHIPS
şalău file prăjit în aluat de bere | cartofi prăjiți de casă | sos tartar | sos de mazăre | lămâie
68 RON
MARINIÈRE MUSSELS
midii proaspete | şalotă | praz | crème fraiche I vin alb | pătrunjel | lămâie | pâine prăjită
85 RON
GRILLED OCTOPUS
tentacule de caracatiţă la grătar | cartofi acordeon cu smântână | sos Romesco | chorizo
125 RON
HARISSA ROASTED CAULIFLOWER
conopidă marinată în harissa | cremă de telemea vegană cu iaurt | muguri de pin | rodie | mentă | togarashi
75 RON
STEAKS
ANGUS RIBEYE STEAK URUGUAY
antricot de vită la grătar
159 RON
ANGUS GRAIN BEEF FILLET
muşchi de vită la grătar
159 RON
RUMP STEAK TAGLIATA
chiulotă de vită la grătar | rucola | roşii cherry | parmezan | balsamico Alergeni: Lapte, Sulfiţi
115 RON
T-BONE STEAK MATURAT
maturat 24 de zile în vitrină specială (preț pe 100g)
48 RON
TOMAHAWK STEAK
maturat 28 de zile în vitrină specială (preț pe 100g)
54 RON
AGED COSTATA FIORENΤΙΝΑ
maturat 21 de zile în vitrină specială (preț pe 100g)
45 RON
CHURRASCO-STYLE PICANHA SKEWERS
picanha de vită pe frigărui cu sos de usturoi (molho de alho) | sos chimichurri | sos de ardei copt cu miere Alergeni: Lapte, Ou, Sulfiţi
125 RON
BURGERS

SERVIT CU CARTOFI PRĂJIŢI PROASPETI, SALATĂ COLESLAW ŞI SOSUL CASEI

CHICAGO SIGNATURE
carne de vită Angus | bacon afumat | brânză cheddar maturată | roşie | salatǎ verde | castraveți muraţi | sosul casei Alergeni: Gluten, Lapte, Sulfiţi, Muştar
78 RON
SALSICCIA BURGER
cârnaţi de porc | guanciale | ceapă acrişoară | salată verde | sos de muştar | sosul casei Alergeni: Gluten, Lapte, Sulfiţi, Muştar
68 RON
SMOKY PULLED PORK
pulpă afumată de porc | chipotle | salată verde | castraveți muraţi | ceapă acrişoară | sosul casei Alergeni: Gluten, Lapte, Sulfiţi, Muştar
68 RON
BUFFALO CHICKEN
burger de pui prăjit | sriracha mayo cu usturoi | cheddar | guacamole | roşie | salată verde | sosul casei Alergeni: Gluten, Lapte, Sulfiţi, Muştar
68 RON
BEYOND BURGER
carne beyond vegană | guacamole | brânză cheddar maturată | roşie | salată verde | sosul casei Alergeni: Gluten, Lapte, Sulfiţi, Muştar
78 RON
SMOKED BY NEW CHICAGO

FIECARE PREPARAT ESTE SERVIT CU O GARNITURĂ ȘI UN SOS LA ALEGERE

TEXAS STYLE PORK RIBS
Coaste de porc
82 RON
DALLAS BEEF SHORT RIBS
Coaste de vită
88 RON
12HOUR CHICAGO BEEF BRISKET
Piept de vită
88 RON
KENTUCKY PORK NECK
Ceafă de porc
65 RON
PORK SAUSAGE
Cârnați de porc
65 RON
PLATOURI
PLATOU ANGUS (TO SHARE)
burger de vită | măduvă de vită | antricot de vită Uruguay | muşchi de vită grain Argentina | legume grill | cartof copt | sos chimichurri | sos piper verde | pâine prăjită Alergeni: Gluten, Lapte, Ou, Sulfiţi
495 RON
PLATOU GRILL (TO SHARE)
burger la alegere | costiţe de porc afumate | mac&cheese | coleslaw | cartofi prăjiţi | sos barbeque Alergeni: Gluten, Lapte, Ou
180 RON
CHILDREN MENU
MINI PENNE CU SOS DE ROŞII
Alergeni: Gluten, Lapte
25 RON
MINI PENNE CU ȘUNCĂ ȘI SOS ALB
Alergeni: Gluten, Lapte
30 RON
PIEPT DE PUI LA GRĂTAR CU LEGUME SAUTÉ
30 RON
CRISPY DE PUI CU CARTOFI PRĂJIȚI
Alergeni: Gluten, Ouă
30 RON
GARNITURI
SPARANGHEL
25 RON
FASOLE VERDE CU ROŞII CHERRY ȘI USTUROI
18 RON
TIGAIE DE LEGUME
20 RON
CARTOF COPT CU SMÂNTÂNĂ
18 RON
CARTOFI PRĂJIȚI DE CASĂ
15 RON
CARTOFI DULCI PRĂJIȚI
20 RON
PIURE DE CARTOFI
20 RON
OREZ JASMINE
18 RON
LOADED FRIES WITH BACON
sos de usturoi | sos dulce | cheddar | bacon | pătrunjel
30 RON
SALATĂ ASORTATĂ
roşii | castraveți | ceapă roşie | salată verde
18 RON
SALATĂ RUCOLA
roşii cherry | parmezan
18 RON
COLESLAW
15 RON
MURĂTURĂ ASORTATĂ
sfeclă cu hrean | castraveți murați | varză
15 RON
SOSURI
SOS DE PIPER VERDE
9 RON
SOS BARBECUE
9 RON
SOS DE USTUROI
9 RON
SOSUL CASEI
9 RON
SOS CHIMICHURRI
9 RON
SOS TARTAR
9 RON
SOS GORGONZOLA
9 RON
SOS DE CIUPERCI
9 RON
DESSERTS
TARTE TATIN CU ÎNGHEȚATĂ DE VANILIE ȘI SOS DE CARAMEL
Alergeni: Gluten, Lapte
30 RON
LAVA CAKE CU ÎNGHEȚATĂ DE VANILIE
Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte
30 RON
CHOCOLATE EMOTIONS
mousse de ciocolată albă cu măsline negre | crema di cogne | chocolate truffle | mousse de ciocolată neagră | fructe de pădure | crumble Alergeni: Gluten, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă
42 RON
TIRAMISU
Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte
28 RON
STRAWBERRIES PANNACOTTA
Alergeni: Lapte
25 RON
ÎNGHEȚATĂ - DIVERSE SORTIMENTE
vanilie ciocolată | fructe de sezon Alergeni: Lapte
13 RON
bottom of page